Пицца из дрожжевого теста
Довольно долго я пыталась добиться идеального теста для пиццы , чтобы оно получалось тонкое и хрустящее , как в настоящей итальянской пиццерии. И вот, наконец-то, как мне кажется, я нашла нужный рецепт. Тесто делается довольно просто, не стоит пугаться наличия в ингредиентах дрожжей, так как это безопарное дрожжевое тесто, и здесь довольно сложно сделать что-то неправильно, все ингредиенты просто смешиваются. Как и во всех рецептах итальянской кухни, залог успеха идеальной основы для пиццы — качественные ингредиенты.
Когда совсем нет времени, но очень хочется любимой домашней пиццы, то на помощь тебе придет пачка слоеного теста. Конечно, это не совсем классический итальянский рецепт, но тоже получается очень вкусно и сытно. А еще можно раскатать тесто на весь противень или нарезать его на маленькие мини-пиццы! Тебе понадобится: 1 упаковка слоеного теста, 3 ст. Приготовление: Раскатай слоеное тесто на пергамент и наколи его вилкой.
Конечно, настоящую пиццу нужно готовить в дровяной печи, это вам любой итальянец скажет. Ведь выпекать это блюдо требуется при высокой температуре. Но мы не итальянцы, а потому уверены, что и в духовке пицца получает отлично. Нужно лишь знать некоторые секреты и хитрости. Но сначала давайте определимся, что такое пицца. Если говорить об пицце в понимании итальянцев, то она представляет собой слой из несдобного дрожжевого теста, покрытый соусом, на который выложена разнообразная начинка.
Похожие статьи
- Как покрасить фасады - Изготовление мебельных фасадов для кухни в Санкт-Петербурге
- Как сделать кутикулу красивой в домашних условиях
- Украшения для велосипеда своими руками - Как можно украсить велосипед своими руками в домашних услов
- Мастер класс по обработке горловины косой бейкой - Как накачать пресс в домашних условиях